A FLOR DO CACAU VEGAN tem como princípio o respeito pelos direitos dos animais.
Não utilizamos ingredientes de origem animal, nossos produtos são isentos de lactose e de colesterol.
Através de constante pesquisa e experiências, selecionamos os melhores ingredientes para oferecer um produto vegan de excelente qualidade.






Ideologia, eu tenho uma para viver...

“O veganismo é um conjunto de idéias, crenças e convicções que orientam escolhas e ações éticas, a cada dia. Sendo os animais não humanos, capazes de sofrer e de prezar por sua vida de liberdade, evita-se através do boicote, atividades e produtos que são frutos de exploração, maus tratos e privação da liberdade desses animais”. 

Quando olhei nos olhos daqueles animais inocentes, meu coração enxergou o terror e a cruel realidade criada pelo egoísmo dos animais humanos. Até, então, eu não tinha o conhecimento de que , mesmo sem ter feito essa escolha, eu era conduzida de olhos vendados a colaborar e a financiar a manutenção dessa violência imoral e injustificável. Nesse dia, aos meus olhos, tudo mudou.

                                                                     Thelma

Pandioquinha

PANETONES E COLOMBAS

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Você não precisa esperar a Páscoa ou o Natal para saborear essas delícias.

Produzimos panetones e colombas o ano inteiro!

Panetones Veganos:

Frutas e passas... R$ 100,00 / kg

Chocotone... R$ 110,00 / kg

Gotas de chocolate... R$ 100,00 / kg

Amêndoas e chocolate... R$ 110,00 / kg

Damascos e chocolate... R$ 110,00 / kg

Laranja e chocolate... R$110,00 / kg

Passas e chocolate... R$ 100,00 / kg

Amêndoas e damascos... R$ 110,00 / kg

Laranja e pistache... R$ 130,00 / kg

Goiabada... R$ 100,00 / kg

Figos com chocolate... R$ 110,00 / kg

Colombas - aproximadamente 800 gramas - R$ 80,00


Saboreie você vai gostar.

BOLOS

BOLO FLOR DO CACAU

massa de cacau francês, recheada com creme trufado de chocolate belga dark, nappage de geléia francesa e cobertura de mini trufas sobre ganache de chocolate belga dark .....  R$125,00 / kg

BOLO TRUFADO BELGA

camadas de bolo de cacau francês intercaladas com creme trufado de chocolate belga dark com 70% de cacau. Cobertura de mini trufas sobre ganache de chocolate belga dark 70% ..... R$ 125,00 / kg

BOLO MOUSSE LAGO NEGRO

massa de cacau francês com mousse trufado de chocolate belga dark e uma fina camada de geléia francesa.

R$ 150,00 / unidade (aproximadamente 1,3 kg)

BOLO SACHER (pronúncia = zárrer)

massa especial de chocolate belga dark recheada com nappage de geléia de damascos com Rum dourado.  Cobertura de nappage e ganache de chocolate belga dark.....R$ 110,00 / kg

BOLO FLORESTA NEGRA COM KIRSCH

camadas de bolo de cacau francês umedecidas com calda de kirsch, intercaladas com uma camada de chantilly vegetal com kirsch, salpicado com cerejas amarenas, uma camada de chantilly vegetal de chocolate belga dark, decorado com chantilly vegetal, raspas de chocolate e cerejas amarenas.....R$ 140,00 / kg

BOLO BRIGADEIRO BELGA COM MORANGOS ORGÂNICOS

massa de cacau francês recheada com brigadeiro trufa de chocolate belga com morangos orgânicos frescos. Cobertura de brigadeiro trufa com raspas de chocolate e morangos inteiros.....R$ 130,00 / kg

BOLO GIANDUIA 

massa de cacau francês recheada com creme gianduia Ccobertura de ganache de chocolate belga dark e avelãs moídas.....R$ 130,00 / kg

BOLO DE CHOCOLATE COM CUPUAÇU 

massa de chocolate belga dark recheada com doce de cupuaçu. Cobertura de ganache de chocolate belga dark.....R$ 130,00 / kg

BOLO PRESTÍGIO DE GALA 

massa de chocolate belga dark, recheada com creme prestígio e ganache de coco.Cobertura de chantilly vegetal, raspas de chocolate e coco em fitas.....R$ 135,00 / kg

BOLO DE NOZES 

massa de nozes recheada com creme pâtissière com nozes Cobertura de chantilly vegetal ou ganache de chocolate e nozes moídas.

R$ 135,00 / kg

BOLO AVELANA 

camadas de bolo de avelãs levemente umedecidas com Brandy, intercaladas com creme pâtissière com avelãs e flocos de chocolate belga dark. Cobertura de ganache de chocolate e avelãs.

R$ 135,00 / kg

BOLO SACRIPANTINA 

camadas de bolo de baunilha umedecidas com vinho do Porto, intercaladas com cremes trufados de chocolate belga dark e de café orgânico gourmet. Cobertura de ganache de chocolate belga dark e cookies orgânicos de castanhas do Brasil ou de café...R$ 130,00 / kg

BOLO DE MORANGOS ORGÂNICOS FRESCOS 

massa de baunilha recheada com creme pâtissière, chantilly vegetal e morangos. Cobertura de creme de chantilly vegetal com morangos e castanhas de caju moídas....R$ 140,00 / kg

BOLO DE PÊSSEGOS 

massa de baunilha recheada com creme pâtissière e pêssegos em calda. Cobertura de chantilly vegetal e pêssegos e castanhas de caju moídas.....R$ 130,00 / kg

BOLO DE ABACAXI COM COCO 

massa de baunilha, recheada com creme pâtissière com abacaxi e coco, creme de chantilly vegetal. Cobertura de chantilly vegetal e castanhas de caju moídas ou ganache de chocolate belga dark         R$ 130,00 / kg

BOLO TROPICAL 

suave bolo de coco recheado com nappage de geléia de cupuaçu e manga. Cobertura de ganache de chocolate belga dark ou chantilly vegetal e coco dourado.....R$ 120,00 / kg

BOLO OLHO VEGANO 

massa de baunilha, recheada com doce de ameixa e beijinho de coco. Cobertura de chantilly vegetal e coco dourado.....R$ 130,00 / kg

Pedidos devem ser feitos com antecedência de dois dias.

Dependendo da quantidade há necessidade de maior antecedência no pedido.

thelmabs@ig.com.br - tel. (11) 5071-7349 - São Paulo - SP